バーのマナー バーのすごい常連様
さて、いつぶりかわからないくらいの新作「バーのすごい常連様」について。
バーという空間は他の飲食店にくらべていわゆる「常連様」の比率がとても高くなりがちであるというのは実際にバーに通っている方はもちろんのこと、そうでない方もなんとな...
バー攻略法
バーのマナー 
バー攻略法 お酒が飲めない、苦手な人はバーにいっちゃだめなの？
バーはお酒を楽しむところ。
それについて異論はありません。
しかし、お酒が飲めない人が行ってはいけないということは全くありません。以下の記事にもあるように、バーの楽しみ方とは、「普段の生活では出会わないような何かに会う」ことで...
バー攻略法 バーにはどういうお酒がおいてある？
バーテンダーからすると特に意識しない問題なんですが、バーに行ったことがない方やよく知らない方からすると結構気になる問題のようです。
日本酒バーや焼酎バーといった専門バーを除けば、バーにおいてあるお酒は、基本的に洋酒です。
「洋...
バー攻略法 予算はどのくらい？
バーに行く時の予算…もちろん何を何杯頼むのか、ワイン等をボトルで頼むのかにもよりますがグラスで3杯くらい飲んだとして一人当たり
スタンディングバー 2000〜2500円ショットバー 2500〜4000円オーセンティックバー 4000...
バー攻略法 女性におすすめのバーって？
↑ イケメンバーテンダーのいる店なら行きやすいいやいかねばなるまい！！
・・・というのは置いといて。
以前、バーの要の一つは女性客であると話しました。
なので女性にオススメしたいバーの特徴を書いていきたいと思...
バー攻略法 チャームって何？断ってもいいの？
チャーム(Charm)。
バーにおけるチャームとは。
英語で直訳すると魅了するもの、あるいは飾り、と言ったところですが、つまるところ居酒屋さんでいうお通しが一番近く、和食屋さんでいう「つきだし」(※)やフランス料理のコースの一品目の「アミューズ」(楽しませるもの)も似たような性格を持っています。
今回はそれについてのお話。
バー攻略法 食事って頼んでもいいの？
メニューとして用意してあるものなら、頼んでダメなワケがありません。
ダイニングバーやバル系ならむしろ頼まなければならない、というくらいかもしれません。
しかし、小規模、少人数で営業しているショットバーやオーセンティックバーですと話は変わってきてしまいます。
バー攻略法 いつからが「常連さん？」
バーといえば常連客。そう言っても良いくらいの存在です。ではいつから常連客と自認してもよいものなのでしょうか。気になるところではありますが、やはり明確な答えはありません。
バー攻略法 バーでは何杯くらい飲んだらいいの？
すんごい細かい事のようですが…もしかしたら気にしている方もいらっしゃるかもしれないこのトピック。
というのも、バーについて書かれた本では、
「2〜3杯程度、多くても4杯くらいが適当」
のように書かれている事もあるか...
バー攻略法 先日バーでみた光景Part2（よく知らないお店での振る舞い方）
「よく知らないお店」に行くこと、あると思います。それ自体はごく普通のことですが、問題は「一回もしくは数回行っただけで知った気になってしまうこと」。それに気をつけないとこんなことになりますよというお話と、そのお店の「知らなかった点」に出くわした時の対処法のお話です。